Tarte aux fruits frais

INGRéDIENTS

• 1 croûte à tarte du commerce de 9 po (23 cm), cuite
• 3 gros oeufs, battus
• 1/3 de tasse (80 ml) sucre
• Une pincée de sel
• 1 c. à thé (5 ml) extrait de vanille
• 1 1/2 tasse (375 ml) lait
• Fraises, oranges et kiwis frais (ou tout autre fruit), tranchés mince

PRéPARATION

1. Préchauffer le four à 325°F (160°C). Dans un bol moyen, mélanger les oeufs, le sucre, le sel et la vanille.
2. Chauffer le lait au micro-ondes à puissance élevée pendant 1 1/2 minute. Incorporer le lait chaud dans le mélange d'oeufs à l'aide d'un fouet. Verser dans la croûte et cuire 40 minutes.
3. Retirer du four et laisser refroidir. Superposer les fruits en cercle. Servir bien froid.

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES
Par portion Protéines : 7 g Matières grasses : 14 g	Énergie : 279 cal. Glucides : 31 g Calcium : 100 mg / 10 % VQ*