Salade aux fraises et au chèvre

INGRéDIENTS

• 1/4 tasse de noix de Grenoble, grossièrement hachées
• 2 c. à soupe de sirop d'érable
• 4 tasses de petites feuilles de roquette
• 1 tasse de fraises fraîches coupées en tranches
• 1/4 tasse de Vinaigrette Kraft Balsamique aux figues à l'huile d'olive extra-vierge
• 1/4 tasse de fromage de chèvre émietté

PRéPARATION

1. CUIRE les noix dans une poêle sur feu moyen pendant 2 min ou jusqu'à ce qu'une bonne odeur s'en dégage, en remuant fréquemment. Incorporer le sirop ; cuire ce mélange en remuant pendant 2 min ou jusqu'à ce que les noix aient absorbé le sirop. Étaler cette préparation sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier parchemin ; laisser refroidir complètement. Séparer les gros amas de noix.
2. MÉLANGER la roquette et les fraises dans un grand bol. Incorporer la vinaigrette et bien remuer.
3. GARNIR la salade des noix de Grenoble glacées et du fromage. Servir immédiatement.

ALIMENTAIRES

COMMENTAIRES

4 portions de 1-1/4 tasse (300 ml) chacune
* Substitut: Réalisez cette recette avec d'autres sortes de salade

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES
Information alimentaire: par portion = 1-1/4 tasse (300 ml) Matières grasses 10 g Cholestérol 5 mg Glucides 17 g Sucres 13 g Vitamine A 15 %VQ Calcium 10 %VQ	Calories 170 Matières grasses saturées 2 g Sodium 140 mg Fibres alimentaires 2 g Protéines 5 g Vitamine C 50 %VQ Fer 10 %VQ