Souvlaki au poulet

INGRéDIENTS

• 600 g (1 1/3 lb) de lanières de poulet
• 1 oignon émincé
• 1 gousse d'ail dégermée et hachée
• 500 ml (2 tasses) de champignons frais tranchés
• 500 ml (2 tasses) de bouillon de poulet sans gras Minçavi
• 15 ml (1 c. à soupe) de sauce soya réduite en sodium
• 15 ml (1 c. à soupe) de succédanée de cassonade Splenda
• 30 ml (2 c. à soupe) de fécule de maïs
• 45 ml (3 c. à soupe) d'eau
• coriandre fraîche ciselée

PRéPARATION

1. Dans une grande poêle antiadhésive vaporisée d'huile végétale, cuire les lanières de poulet. Réserver.
2. Dans la même poêle, attendrir l'oignon, l'ail et les champignons. Ajouter le bouillon, la sauce soya, le succédané de cassonade et laisser réduire quelques minutes.
3. Délayer la fécule de maïs dans l'eau et ajouter à la sauce. Remuer constamment jusqu'à épaississement. Incorporer les lanières de dindon et la coriandre. Réchauffer.

ALIMENTAIRES

COMMENTAIRES

Préparation : 15 min
Cuisson : 20 min

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES
1 Portion= 1 protéine