Parfaits à déjeuner aux petits fruits

INGRéDIENTS

• 1 tasse (250 ml) de gros flocons d'avoine
• 1/4 tasse (50 ml) d'amandes, de pacanes ou de noix de Grenoble hachées (facultatif)
• 1 c. à table (15 ml) de graines de lin moulues (facultatif)
• 1 1/2 tasse (375 ml) de yogourt nature à 2% M.G.
• 1 1/2 tasse (375 ml) de yogourt à la vanille à 2% M.G.
• 2 tasses (500 ml) de bleuets, de fraises tranchées ou de framboises

PRéPARATION

1. Dans une poêle à feu moyen, griller les flocons d'avoine et les noix (facultatif), en remuant constamment, de 2 à 3 minutes, ou jusqu'à ce que le mélange soit doré et dégage ses arômes. Transférer immédiatement dans un bol et laisser refroidir. Incorporer les graines de lin (facultatif).
2. Dans un bol, mélanger ensemble le yogourt nature et le yogourt à la vanille.En commençant par le mélange d'avoine, suivi de la préparation au yogourt et des petits fruits, répartir en couches successives dans quatre contenants individuels réutilisables de 1 1/2 tasse (375 ml) avec couvercles ou dans quatre grands verres. Mettre les couvercles ou couvrir d'une pellicule de plastique et réfrigérer au moins 8 heures, ou jusqu'à deux jours.

ALIMENTAIRES

COMMENTAIRES

*Préparez vos propres parfaits la veille et vous obtiendrez un déjeuner nutritif, délicieux et prêt à être dégusté dès le lever. Les flocons d'avoine deviendront plus tendres après avoir séjourné au frigo durant la nuit

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES
par portion Protéines : 16 g Lipides saturés : 2 g Glucides : 54 g Sucres : 25 g Potassium : 676 mg	Calories : 322 Lipides totaux : 6 g Cholestérol : 10 mg Fibres : 6 g Sodium : 127 mg