Pain doré ensoleillé

INGRéDIENTS

• 1 oeuf
• 1 blanc d'oeuf
• 50 ml (¼ tasse) breuvage de soya à saveur de vanille
• 2 ml (½ c. à thé) extrait de vanille
• Pincée de cannelle
• 2 pains à hamburger minces faits de grains entiers *
• 500 ml (2 tasses) fraises et bananes tranchées
• Enduit à cuisson antiadhésif

PRéPARATION

1. Dans un bol plat ou une casserole, mélanger les oeufs, le breuvage de soya, la vanille et la cannelle.Vaporiser légèrement une poêle d'enduit à cuisson antiadhésif et chauffer à feu moyen.
2. Tremper chaque morceau de pain dans le mélange d'oeufs afin qu'il l'absorbe et placer dans la poêle. Répéter avec les trois autres tranches de pain.
3. Cuire de chaque côté pendant trois à quatre minutes.Servir avec des fruits tranchés placés en forme de soleil.

ALIMENTAIRES

COMMENTAIRES

*Préparez un petit déjeuner spécial avec cette recette de pain doré contenant les quatre groupes d'aliments. Vos enfants en raffoleront!
*Cette recette peut aussi être préparée avec du pain de blé entier ordinaire. Suffit de découper le pain en forme de cercle. Le pain est plus absorbant, alors vous n'utiliserez probablement que trois tranches, ce qui équivaut à trois portions.

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES
Valeur nutritive par portion Calories : 183 Lipides : 2 g Cholestérol : 47 mg Fibres alimentaires : 3 g Potassium: 369 mg	½ pain et ½ tasse (125 ml) de fruit Protéines : 7 g Lipides saturés : 1 g Glucides : 34 g Sodium: 220 mg