Porc barbecue et pommes de terre au fromage

INGRéDIENTS

• 1 lb (ou 450 g) de longe de porc
• 1 c. à soupe d' huile
• 1 oignon, coupé en deux, finement tranché
• 1/2 tasse de Sauce BBQ Kraft Originale
• 1/2 tasse de ketchup
• 1 gousse d' ail, hachée
• 2 tasses de purée de pommes de terre chaude
• 1 tasse de double cheddar râpé Kraft

PRéPARATION

1. COUPER la viande en 8 tranches; les aplatir à 1/2 pouce d'épaisseur.Faire chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen. Ajouter l'oignon; cuire de 4 à 5 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit à peine tendre, en remuant de temps à autre.
2. Ajouter la sauce barbecue, le ketchup et l'ail; cuire de 4 à 5 minutes ou jusqu'à ce que le mélange épaississe légèrement, en remuant de temps à autre.
3. AJOUTER la viande; la tourner pour mieux l'enrober de sauce. Laisser mijoter, à couvert, 5 minutes ou jusqu'à ce que la viande soit cuite. MÉLANGER la purée de pommes de terre et le fromage. Accompagner de la viande.

ALIMENTAIRES

COMMENTAIRES

Rehaussez la saveur et la couleur de ce mets en le parsemant de 1 cuillerée à soupe de persil frais haché avant de servir.

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES
Calories 380 Matières grasses saturées 5 g Sodium 1230 mg Fibres alimentaires 3 g Protéines 31 g Vitamine C 25 %VQ Fer 15 %VQ	Matières grasses 13 g Cholestérol 80 mg Glucides 38 g Sucres 15 g Vitamine A 8 %VQ Calcium 20 %VQ