Carrés énergétiques à l'érable

INGRéDIENTS

• 125 ml (½ tasse) de flocons d'avoine à cuisson rapide
• 125 ml (½ tasse) de poudre de lait écrémé
• 125 ml (½ tasse) de graines de tournesol rôties
• 80 ml (⅓ tasse) de farine tout usage
• 170 ml (⅔ tasse) de sirop d'érable pur
• 2 gros oeufs
• 125 ml (½ tasse) de canneberges séchés
• 125 ml (½ tasse) d'abricots séchés, hachés
• 125 ml (½ tasse) d'amandes effilées
• 125 ml (½ tasse) de noix de coco râpée

PRéPARATION

1. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).Vaporiser un plat allant au four de 23 cm X 23 cm (9 po X 9 po) d'un aérosol de cuisson ou le badigeonner d'huile végétale.
2. Dans un robot culinaire, mettre les flocons d'avoine, le lait écrémé, les graines de tournesol, la farine, le sirop d'érable et les oeufs.
3. Réduire en purée jusqu'à ce que le mélange soit presque onctueux, environ 10 secondes. En remuant, ajouter les canneberges, les abricots et les amandes. Verser dans le plat. Saupoudrer de noix de coco.
4. Cuire de 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce que les bords soient dorés et que le mélange soit pris.

ALIMENTAIRES

COMMENTAIRES

Ces carrés sont excellents comme collation, par exemple en après-midi en vue d'un entraînement de fin de journée, après l'entraînement, lors d'une longue sortie à vélo ou en randonnée pédestre.Ils fournissent des glucides complexes, des protéines, des fibres, des vitamines et des minéraux importants pour les gens actifs!

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES
PAR CARRÉ : Glucides (g) : 21 Matières grasses (g) : 3	Calories : 130 Protéines (g) : 3 Fibres (g) : 1