Asperges piquantes grillées

INGRéDIENTS

• 1/4 tasse (50 mL) de vinaigre balsamique
• 2 c. à table (25 mL) d'huile de canola
• 1/2 c. à thé (2 mL) de poivre fraîchement moulu
• 1 gousse d'ail, broyée
• 24 asperges, parées

PRéPARATION

1. Pour la préparation de la marinade, combiner le vinaigre balsamique, l'huile de canola, le poivre et l'ail dans un grand sac de plastique à fermeture étanche.
2. Ajouter les asperges et presser le sac afin que les asperges soient bien enrobées de marinade. Sceller le sac.Laisser reposer pendant 30 minutes.
3. Retirer les asperges de la marinade et, ensuite, jeter la marinade.Sur un barbecue, griller à feu moyen les asperges, retourner occasionnellement, environ 5 à 7 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient tendres.

ALIMENTAIRES

COMMENTAIRES

Faciles et rapides à préparer, les asperges grillées dégagent une saveur printanière.

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES
par portion Protéines : 2 g Gras saturés : 0 g Glucides : 5 g Sucres : 3 g Potassium : 198 mg	Calories : 70 Lipides : 4.5 g Cholestérol : 0 mg Fibres : 2 g Sodium : 0 mg