Salade aux fruits de la Vallée de l'Okanagan

INGRéDIENTS

• Vos choix de fruits parmi les suivants,pour un total d'environ 4 tasses (1 L)
• 1/2 melon miel
• 2 pommes, tranchées
• 2 poires, tranchées
• 2 pêches, tranchées
• 375 ml (1 1/2 tasse) de cerises dénoyautées, en moitiés
• 2 prunes, en quartiers
• 3 abricots, en quartiers
• 60 ml (2 c. à soupe) de miel
• 60 ml (1/4 tasse) de jus de pomme
• 10 ml (2 c. à thé) d'estragon frais, haché
• 120 g (4 oz) bocconcini réduits en matières grasses

PRéPARATION

1. À l'aide d'une cuillère à melon, retirer des boules de la chair du melon miel.
2. Dans un grand bol, mélanger les fruits, le miel, le jus de pomme et l'estragon.
3. Ajouter le bocconcini et remuer délicatement.Laisser les saveurs se mélanger quelques minutes, puis servir.

ALIMENTAIRES

COMMENTAIRES

Échangez la salade sirupeuse en boîte contre une salade toute fraîche et bien juteuse. Aucun ouvre-boîte nécessaire.

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES
par portion Protéines 6 g Lipides saturés 2 g Glucides 35 g Sucres 28 g Potassium 338 mg	Calories 176 Lipides totaux 3 g Cholestérol 7 mg Fibres 5 g Sodium 2 mg