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Salade mexicaine

Salade mexicaine

Source : NutriSimple
Portion(s) : Portion(s) : 4

INGRéDIENTS

  • Riz brun cuit : 500 ml (2 tasses)
  • Haricots noirs, rincés et égouttés : 540 ml (1 conserve)
  • Maïs en grain en conserve, égoutté : 398 ml (2 conserves)
  • Poivron vert, émincé : 1
  • Lime, son jus et son zeste : 1
  • Feuilles de coriandre ciselées : 60 ml (1/4 tasse)
  • Cumin en poudre : 8 ml (1 1/2 c. à thé)

PRéPARATION

  1. Mélanger tous les ingrédients.Mettre au réfrigérateur durant 1 heure.Brasser avant de savourer.
INFORMATIONS NUTRITIONNELLES
Pour 1/4 de recette
Énergie : 330 kcal
Protéines : 13 g
Glucides : 65 g
Lipides : 2 g
Fibres : 12 g
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