Salade de poulet Prime aux framboises

INGRéDIENTS

• 0.5 oignon rouge émincé
• 5 mL de thym ou de persil frais haché finement
• 125 mL de vinaigrette aux framboises du commerce
• 2 L de laitue romaine lavée et essorée
• 0.5 de concombre anglais, coupé sur la longueur et tranché finement
• 400 g emballage poitrines de poulet tranchées et entièrement cuites Prime? de Maple Leaf
• 250 mL de framboises fraîches
• 125 mL d'amandes tranchées grillées

PRéPARATION

1. Dans un petit bol, COMBINER l'oignon rouge, le thym et ¼ de tasse (50 mL) de la vinaigrette aux framboises; réserver.
2. DÉCHIQUETER la laitue romaine et déposer les morceaux dans un grand saladier. AJOUTER les épinards, le concombre, le mélange de poulet et d'oignon rouge, les framboises et les amandes.
3. Mélanger la vinaigrette aux framboises restante à la salade au moment de servir.