Croissant aux oeufs BLT

INGRéDIENTS

• 2 tranches de dinde de genre bacon ou de bacon maigre, hachées
• 2 oeufs
• 30 ml (2 tbsp) lait
• sel et poivre, au goût
• 1 croissant de blé entier
• 10 ml (2 tbsp) mayonnaise
• feuille de laitue
• tomate, tranchée

PRéPARATION

1. Dans une poêle, faire frire le bacon jusqu'à ce qu'il soit presque croustillant; égoutter et réserver.
2. Dans un bol, battre les oeufs avec le lait; saler et poivrer.Verser dans la poêle, ajouter le bacon et brouiller à feu moyen, jusqu'à ce que les oeufs soient pris.
3. Trancher le croissant en deux; tartiner la moitié inférieure de mayonnaise, garnir de laitue, des oeufs et de tranches de tomate, puis couvrir de l'autre moitié.

ALIMENTAIRES

COMMENTAIRES

Servir avec du raisin ou des quartiers d'orange et un verre de lait.

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES
VALEUR NUTRITIVE PAR PORTION Glucides 33 g Matières grasses 35 g	Calories 553 Protéines 26 g