Pizza aux légumes grillés

INGRéDIENTS

• 1 boule pâte à pizza du commerce
• 1 poivron rouge, coupé en cubes
• 1 botte asperges, coupée en deux
• 1 oignon, coupé en cube
• ½ tasse fromage parmesan en copeaux
• 1 tasse sauce marinara huile d'olive de bonne qualité
• sel & poivre du moulin

PRéPARATION

1. Chauffer le four à 450 °F. Dans une poêle chauffer 1 c. à soupe d'huile d'olive sur feux moyen fort. Sauter les légumes coupés quelques minutes pour donner uniquement de la coloration.
2. Sur une surface fariner, étendre la pâte en couche mince. Étendre la sauce uniformément jusqu'au bord.
3. Déposer les légumes grillées, ajouter le fromage. Cuire la pizza au four jusqu'à ce que la pizza soit cuite et que le fromage soit grillé. Avant de servir, verser un filet d'huile d'olive saler et poivrer au goût