Burger à l'oeuf

INGRéDIENTS

• 15 ml (3 tbsp) beurre
• 1 oeuf
• sel et poivre, au goût
• 1 tranche de fromage
• 1 pain à hamburger
• tomate, laitue, champignons frits, poivrons rouge or vert, bacon croustillant
• tranches de cornichon, relish ou ketchup (facultatif)

PRéPARATION

1. Chauffer la poêle à feu moyen. Faire fondre le beurre dans la poêle. Casser l'oeuf dans la poêle. Remuer délicatement pour briser le jaune et le mélanger un peu au blanc. Saler et poivrer.
2. Une fois l'oeuf cuit, le retourner et cuire l'autre côté.Déposer une tranche de fromage sur la partie inférieure d'un pain à hamburger chaud ou grillé. Déposer l'oeuf frit et votre garniture préférée : tomate, laitue, champignons frits, poivrons rouge ou vert, bacon croustillant, tranches de cornichon, relish ou ketchup.Couvrir de l'autre moitié du pain.