Avoine crémeuse aux baies

INGRéDIENTS

• 60 ml (2 oz) flocons d'avoine
• 125 ml (1/2 tasse) lait à 1 % M.G.
• 175 g (6 oz) yogourt nature à 1,5 % M.G.
• 1 pomme rouge, lavée, non pelée
• 1 poire, lavée, non pelée
• 600 g (1 lb 5 oz) petits fruits (fraises, framboises, bleuets, mûres, etc.)
• 50 g (2 oz) amandes hachées
• 4 fraises pour décorer
• Feuilles menthe pour décorer

PRéPARATION

1. Tremper pendant 15 minutes les flocons d'avoine dans le lait tiède pour les faire gonfler, puis ajouter le yogourt et le sirop d'érable.
2. Râper la pomme et la poire puis ajouter au mélange. Couper les fruits, si nécessaire, et ajouter aussi au mélange. Mélanger les amandes au tout.
3. Verser la préparation dans une coupe. Réfrigérer de 4 à 12 heures avant de servir. Décorer d'une fraise et de feuilles de menthe. Se conserve 24 heures au réfrigérateur.

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES
Valeur nutritive par portion Protéines : 5 g Lipides saturés : 1 g Glucides : 32 g Sucres : 21 Potassium : 281 mg	◾Calories : 171 Lipides : 4 g Cholestérol : 2 mg Fibres : 4 g Sodium : 26 mg