Cannelloni au fromage et aux fines herbes

INGRéDIENTS

• 12 cannelloni CATELLI EXPRESS®
• 1 petite carrotte, râpée
• 1 petit oignon, haché fin
• 3/4 lb (375 g) fromage ricotta ou cottage
• 1 oeuf, battu
• 1 pot (700 ml) sauce pour pâtes
• 1 1/2 tasse (375 ml) d'eau
• 1 c. à table (15 ml) huile d'olive

PRéPARATION

1. Chauffer l'huile dans une casserole; cuire la carotte, l'oignon et le persil jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Saler et poivrer au goût.
2. Mélanger le fromage, l'oeuf et la préparation à la carotte.Combiner la sauce et l'eau.
3. Étendre la moitié de la préparation de sauce dans un plat de 3,5 l (13 po x 9 po) allant au four. Farcir les cannelloni avec le préparation au fromage. Déposer sur la suace. Napper avec les reste de la sauce.
4. Couvrir et cuire au four à 180°C (350°F) de 45 à 50 minutes ou jusqu'à ce que les pâtes soient tendres.Chauffer l'huile dans une casserole; cuire la carotte, l'oignon et le persil jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Saler et poivrer au goût.