Bouchées de poire et d'Havarti au prosciutto

INGRéDIENTS

• 12 tranches minces de prosciutto
• 12 bâtonnets de poires fraîches
• 12 bâtonnets de fromage Havarti canadien aux herbes
• 12 petites pousses (de cresson, de pois mange-tout, de tournesol, etc.)
• Poivre du moulin, au goût
• 12 bâtonnets de poivrons rouges

PRéPARATION

1. Disposer les tranches de prosciutto sur le plan de travail. Placer à une extrémité de chacune : un bâtonnet de poire, un bâtonnet d'Havarti et une pousse. Poivrer au goût.
2. Rouler les tranches de prosciutto à partir de l'extrémité garnie sans refermer les bouts. Servir immédiatement ou réfrigérer en attendant le moment de servir.

ALIMENTAIRES

COMMENTAIRES

Les bouchées peuvent être faites à l'avance et réservées au réfrigérateur.Pour varier, essayer avec du Cheddar fort, du Gouda, du Suisse canadien, etc.

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES
Valeur nutritive Énergie : 75 calories Matières grasses : 5 g Sodium : 358 mg	Par portion Protéines : 6 g Cholestérol : 20 mg Calcium : 81 mg