Tourtière traditionnelle

INGRéDIENTS

• 1 emb. de croûtes à tarte Pillsbury
• ¾ lb de chacun porc et boeuf haché maigre
• 1 oignon moyen haché
• 1/3 tasse de vin blanc ou d'eau
• ¼ cuil. thé de chacun, sauge, cannelle et ail en poudre
• 1/8 cuil. thé de chacun clous de girofle et poivre
• 1 feuille de laurier
• ¾ tasse de pommes de terre cuites en purée

PRéPARATION

1. Préchauffer le four à 400F. Préparer la croûte à tarte selon les directives sur l'emballage.
2. Dans un chaudron faire brunir le porc et le boeuf avec l'oignon. Égoutter le gras. Ajouter les autres ingrédients sauf les pommes de terre. Mijoter 20 minutes en remuant de temps en temps. Retirer du feu
3. Enlever la feuille de laurier. Incorporer les pommes de terre en purée. Étendre sur la croûte à tarte. Cuire 35 à 40 minutes ou jusqu'à ce que la croûte soit doré

ALIMENTAIRES

COMMENTAIRES

Cette recette est transcrite par: Popo3