Salade d'orange et de brocoli

INGRéDIENTS

• 1 L ou 4 tasses brocoli grossièrement haché
• 625 ml ou 2 1/2 tasses quartiers d?orange, nectarines ou mangues hachées
• 125 ml ou 1/2 tasse vinaigrette ranch pauvre en gras
• 125 ml ou 1/2 tasse oignon rouge émincé
• 30 ml ou 2 c. à soupe jus d?orange
• 5 ml ou 1 c. à thé zeste d?orange râpé
• 1 ml ou 1/4 c. à thé sauce au piment fort
• 250 ml ou 1 tasse Céréales All-Bran Original*
• Céréales All-Bran Buds*

PRéPARATION

1. Dans un grand bol, mélanger le brocoli, les quartiers d'orange et l'oignon.
2. Dans un petit bol, mélanger la vinaigrette ranch, le jus et le zeste d'orange et la sauce au piment fort. Verser en filet sur le mélange de brocoli, remuer pour enrober le tout. Couvrir et réfrigérer au minimum 30 minutes ou jusqu'à 2 heures.
3. Incorporer délicatement les céréales. Servir immédiatement.

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES
Par portion:140 Calories 29g Glucides	4g Protéines 4g Lipides