Crostini aux crevettes et au havarti

INGRéDIENTS

• 1 baguette de 300 g
• 500 ml (2 tasses) de crevettes nordiques, cuites
• 15 ml (1 c. à soupe) de zeste d’orange
• 1 ml (1/4 c. à thé ) de paprika moulu
• 50 ml (1/4 tasse) de persil frais, haché
• 330 g (11 oz) de havarti canadien réduit en matières grasses, tranché ou 300 g (10 oz) de havarti canadien régulier, tranché

PRéPARATION

1. Préchauffer le barbecue à feu moyen. Couper la baguette en deux sur la longueur.
2. Mélanger les crevettes, le zeste, le paprika et le persil. Répartir ce mélange sur les moitiés de pain. Couvrir de havarti et déposer directement sur la grille du barbecue.
3. Faire griller 5 à 7 minutes, jusqu’à ce que le pain soit croustillant et le fromage fondu.
4. Couper chaque moitié en 12 morceaux et les servir pendant qu’ils sont encore chauds.

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES
par portion de 1 canapé Protéines 7 g Lipides saturés 1 g Glucides 8 g Sucres 0 g Potassium 41 mg	Calories 82 Lipides totaux 3 g Cholestérol 36 mg Fibres 0 g Sodium 232 mg