Brochettes de poulet aux poivrons rouges rôtis

INGRéDIENTS

• 1 lb de poitrines de poulet désossées et sans peau, coupées en morceaux de 1/2 pouce
• 12 brochettes de bois (8 pouces), trempées dans l'eau pendant 30 minutes
• 1 tasse de vraie mayonnaise MAYO KRAFT
• 1 poivron rouge moyen rôti, haché finement
• 1 gousse d' ail, hachée finement

PRéPARATION

1. ENFILER uniformément 2 ou 3 morceaux de poulet sur une brochette; déposer dans un plat peu profond.
2. BIEN mélanger la mayonnaise, le poivron rouge et l'ail. En couvrir les brochettes; laisser mariner 30 minutes au réfrigérateur. Retirer les brochettes de la marinade; jeter la marinade. Déposer les brochettes sur la grille du plat à rôtir.
3. PLACER sous le gril de 4 à 6 pouces de la source de chaleur, 10 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit, en tournant de temps en temps.

ALIMENTAIRES

COMMENTAIRES

Substitut
Remplacez le poulet par du poisson à chair ferme, comme du flétan ou du thon.

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES
Taille d'une portion = 1 brochette Calories 106 Matières grasses saturées 0.2 g Sodium 75 mg Fibres alimentaires 0 g Vitamine A 1 %VQ Calcium 0 %VQ Valeurs pour le diabète1 Viandes et substituts + 1/2 Matières grasses	Nutritional Information Matières grasses 7.7 g Cholestérol 22 mg Glucides 0.3 g Protéines 8.7 g Vitamine C 8 %VQ Fer 1 %VQ