Filet de porc à la québécoise

INGRéDIENTS

• 1/2 tasse de sauce BarBQ à la cassonade KRAFT
• 1 orange
• 1 filet de porc de 2 lb

PRéPARATION

1. MÉLANGER 1/2 tasse de sauce barbecue à la cassonade Kraft avec le jus et le zeste d'une orange. Verser un tiers du mélange de sauce sur 2 lb de filet de porc. Placer sur le barbecue à chaleur indirecte moyenne.
2. GRILLER, couvercle baissé, de 30 à 35 minutes ou jusqu'à ce que le porc soit cuit, en tournant une fois. Déplacer le porc au-dessus de la chaleur directe moyenne durant les dernières 5 minutes. Badigeonner avec un autre tiers du mélange de sauce.
3. RETIRER le porc du barbecue, couvrir de papier d'aluminium et laisser reposer quelques minutes avant de trancher. Badigeonner avec le reste de la sauce et servir avec une salade d'asperges et haricots.

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES
Taille d'une portion = 3 oz cuit Calories 182 Matières grasses saturées 1.1 g Sodium 222 mg Fibres alimentaires 0.4 g Vitamine A 1 %VQ Calcium 1 %VQ Valeurs pour le diabète1/2 glucides + 3 Viandes et substituts	Nutritional Information Matières grasses 3.3 g Cholestérol 61 mg Glucides 9.2 g Protéines 27.4 g Vitamine C 13 %VQ Fer 10 %VQ