Quiche au brocoli sans croûte

INGRéDIENTS

• 4 oeufs
• 1-1/4 tasse de lait 1%
• 3 tranches de pain de blé entier, croûtes retirées, en cubes
• 3 tasses de bouquets de brocoli, cuits et hachés
• 1/2 oignon moyen, haché
• 3/4 tasse de fromage râpé Cheddar Fort KRAFT

PRéPARATION

1. CHAUFFER le four à 350 °F. Battre les oeufs et le lait au fouet jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Ajouter le pain; remuer légèrement. Incorporer le reste des ingrédients.
2. VERSER dans un moule carré de 9 pouces.
3. CUIRE 45 min ou jusqu'à ce que le centre soit pris et que le dessus soit légèrement doré. Laisser reposer 10 min avant de couper en portions et de servir.

ALIMENTAIRES

COMMENTAIRES

Variante
Pour les réceptions, préparez selon la recette, mais faites cuire dans une assiette à tarte profonde d'un diamètre de 9 pouces au lieu du plat carré.

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES
Taille d'une portion = 1/6 de la recette (140 g) Calories 170 Matières grasses saturées 4.5 g Sodium 230 mg Fibres alimentaires 1 g Vitamine A 15 %VQ Calcium 20 %VQ Valeurs pour le diabète1/2 glucides + 1 Viandes et substituts + 1 Matières grasses Nutrition supplémentaire	Nutritional Information Matières grasses 9 g Cholestérol 140 mg Glucides 10 g Protéines 11 g Vitamine C 30 %VQ Fer 8 %VQ Ce plat savoureux est une bonne source de vitamines A et C, provenant du brocoli, et de calcium, provenant du fromage.