Savoureux gratin aux fruits

INGRéDIENTS

• 1 tasse (250 ml) de yogourt à la vanille
• 3/4 de tasse (175 ml) de fromage Ricotta
• 1/2 c. à thé (2 ml) de zeste de citron râpé finement
• 1 1/2 c. à thé (7 ml) de jus de citron frais
• 3 tasses (750 ml) de prunes, pêches et fraises fraîches tranchées (ou tout autre mélange de fruits)
• 1/4 de tasse (60 ml) de cassonade bien tassée

PRéPARATION

1. Dans un petit bol, mélanger le yogourt, la Ricotta, le zeste et le jus de citron. Partager les fruits en quatre plats individuels allant au four. Garnir chacun du mélange de yogourt et de Ricotta et saupoudrer de cassonade.
2. Disposer les plats sur une plaque à biscuits et passer sous le gril préchauffé jusqu'à ce que la cassonade se caramélise - environ 5 minutes. Servir immédiatement.

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES
Information nutritionnelle par portion Protéines 8 g Matières grasses 8 g Sodium 69 mg Vitamine C 50 % Phosphore 14 %	Énergie 211 Calories Glucides 29 g Fibres 1,9 g Calcium 17 % / 185 mg Vitamine B12- 19 % Riboflavine 13 %