Base à béchamel

INGRéDIENTS

• 1/2 tasse de farine tout usage
• 1 tasse de lait écrémé en poudre

PRéPARATION

1. Mettez les ingrédients dans un bocal de 2 tasses, fermez et agitez. Se garde 4 semaines au réfrigérateur.

ALIMENTAIRES

COMMENTAIRES

Conseil: Si la sauce a tourné, fouettez-la quelques secondes au mixer.

Utilisez cette base dans les recettes qui sont sur le site de recettes Santé:
Béchamel claire
Béchamel moyenne
Crème éclair aux champignons
Crème éclair au fromage

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES
Valeur pour ¼ de tasse de mélange de base Graisses: 0 Cholestérol: 0 Hydrates de carbone: 14g Sucre ajouté: 0	Calories: 78 Graisses saturées: 0 Protéines: 5g Sodium: 62 mg Fibres: 0