Casserole piquante de pâtes aux crevettes

INGRéDIENTS

• 300 g (le tiers d'un paquet de 900 g) de linguinis, non cuits
• 1/3 tasse de vinaigrette Italienne CALORIE-WISE KRAFT, divisé
• 2 tasses de champignons frais, tranchés
• 1 petit oignon, tranché finement
• 1 bte (14 oz/398 ml) de coeurs d'artichauts, égouttés et coupés en quatre
• 1 lb (450 g) de grosses crevettes décortiquées, non cuites
• 1 c. à soupe de persil frais, haché
• 1/4 tasse de fromage râpé 100 % Parmesan KRAFT léger

PRéPARATION

1. FAIRE cuire les pâtes en suivant les instructions sur l'emballage.
2. ENTRE-TEMPS, faire chauffer 1/4 tasse de vinaigrette à feu moyen dans une grande poêle. Ajouter les champignons, l'oignon et les artichauts; cuire 3 min ou jusqu'à ce que l'oignon soit tout juste croquant, en brassant de temps à autre. Ajouter les crevettes et le persil; brasser. Cuire 2 min ou jusqu'à ce que les crevettes soient roses et les légumes tendres, en brassant de temps à autre.
3. ÉGOUTTER les pâtes et les remettre dans la casserole. Ajouter les crevettes et le reste de la vinaigrette; mélanger délicatement. Saupoudrer de fromage.

ALIMENTAIRES

COMMENTAIRES

Substitut
Préparez la recette en remplaçant les crevettes par des pétoncles.

Ce plat principal à l'italienne est faible en gras et il contient des aliments de plusieurs groupes alimentaires. Il peut donc faire partie d'une alimentation équilibrée.

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES
Taille d'une portion = 1 tasse (250 ml) Calories 320 Matières grasses saturées 1 g Sodium 570 mg Fibres alimentaires 5 g Protéines 25 g Vitamine C 15 %VQ Fer 35 %VQ	Nutritional Information Matières grasses 3.5 g Cholestérol 115 mg Glucides 46 g Sucres 3 g Vitamine A 6 %VQ Calcium 10 %VQ Valeurs pour le diabète2-1/2 Glucides + 2 Viandes et substituts