Sauté de légumes frais

INGRéDIENTS

• 1/2 tasse de vinaigrette Italienne GOLDEN KRAFT, divisée
• 1-1/2 tasse chacune de bouquets de brocoli et de chou-fleur
• 1 tasse de carottes, tranchées de biais
• 1 poivron rouge moyen, coupé en lanières
• 1 petit oignon, coupé en quartiers
• 1 petite courgette tranchée
• 1/2 tasse de champignons tranchés
• 3/4 tasse de pois mange-tout

PRéPARATION

1. CHAUFFER 3 c. à soupe de vinaigrette dans une grande poêle à feu mi-vif. Ajouter tous les légumes, sauf les pois mange-tout; cuire de 6 à 8 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres mais encore croquants, en remuant souvent.
2. AJOUTER les pois mange-tout et 5 c. à soupe de vinaigrette qui restent; remuer. Cuire 3 minutes ou jusqu'à ce que ce soit bien chaud, en remuant de temps à autre

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES
Taille d'une portion = 3/4 tasse Calories 89 Matières grasses saturées 0.5 g Sodium 176 mg Protéines 1.8 g Calcium 2 %VQ Valeurs pour le diabète1-1/2 Matières grasses	Nutritional Information Matières grasses 6.3 g Cholestérol 0 mg Glucides 7.6 g Vitamine A 45 %VQ Fer 5 %VQ