Plat crémeux aux épinards

INGRéDIENTS

• 2 sacs (284 g chacun) d' épinards frais, lavés et asséchés
• 3/4 tasse de tartinade de fromage à la crème PHILADELPHIA léger
• 1/4 tasse de lait écrémé
• 3/4 c. à thé de jus de citron

PRéPARATION

1. CHAUFFER le four à 350 °F. Déposer les épinards dans une grande passoire. Verser de l'eau bouillante sur les épinards jusqu'à ce qu'ils soient fanés. Presser les épinards pour retirer l'excédent d'eau; déposer sur une planche à découper et hacher grossièrement.
2. DÉPOSER le reste des ingrédients dans un grand bol; bien mélanger. Incorporer aux épinards. Déposer dans un plat de 1 L, graissé.
3. CUIRE au four de 25 à 30 min ou jusqu'à ce que ce soit bien chaud.

ALIMENTAIRES

COMMENTAIRES

Préparez comme indiqué en remplaçant les épinards frais, blanchis et hachés, par 2 pqt (10 oz chacun) d'épinards surgelés, dégelés et bien égouttés.

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES
Taille d'une portion = 1/2 tasse Calories 86 Matières grasses saturées 3 g Sodium 178 mg Fibres alimentaires 2.5 g Vitamine A 78 %VQ Fer 23 %VQ	Nutritional Information Matières grasses 5 g Cholestérol 19 mg Glucides 5.8 g Protéines 5.6 g Calcium 15 %VQ Valeurs pour le diabète1/2 Viandes et substituts + 1/2 Matières grasses