Salade au poulet grillé et à la mangue

INGRéDIENTS

• 4 poitrines de poulet moyennes
• 1/2 tasse de vinaigrette aux framboises SIGNATURE KRAFT, divisée
• 4 tasses de feuilles d'épinards nains
• 1 oignon rouge tranché
• 1 mangue, pelée et tranchée
• 1 avocat pelé, dénoyauté et tranché

PRéPARATION

1. LAISSER mariner le poulet dans 1/4 tasse de vinaigrette, 5 min. Retirer le poulet de la marinade et jeter la marinade. Griller sur le barbecue de 6 à 7 min. de chaque côté ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit.
2. REMUER les épinards, l'oignon, la mangue et l'avocat. Arroser avec la vinaigrette qui reste.
3. RÉPARTIR la salade dans 4 assiettes, garnir chacune d'une poitrine de poulet grillée tranchée.

ALIMENTAIRES

COMMENTAIRES

Nettoyage facile
Pour mariner sans tracas, placez les poitrines de poulet et la vinaigrette dans un sac de plastique refermable. Jetez le sac après utilisation.

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES
Taille d'une portion = 2 tasses de salade Calories 324 Matières grasses saturées 2 g Sodium 234 mg Fibres alimentaires 6.2 g Vitamine A 62 %VQ Calcium 8 %VQ Valeurs pour le diabète1 glucides + 3-1/2 Viandes et substituts Nutrition supplémentaire	Nutritional Information Matières grasses 11.6 g Cholestérol 79 mg Glucides 23.1 g Protéines 34.1 g Vitamine C 65 %VQ Fer 20 %VQ Excellente source de vitamines A et C, bonne source de vitamine B et de fer, source très élevée de fibres alimentaires !