Salade de légumes grillés

INGRéDIENTS

• 1 poivron rouge et 1 poivron jaune, coupés en gros morceaux
• 1 courgette et 1 aubergine, coupées en tranches de 1/4 pouce d'épaisseur
• 1 oignon rouge moyen, coupé en morceaux de 1 pouce
• 12 tomates cerises
• 1/3 tasse de vinaigrette Balsamique CALORIE-WISE SIGNATURE KRAFT

PRéPARATION

1. METTRE les légumes et les tomates dans un grand bol. Ajouter la vinaigrette; remuer pour enrober. Laisser mariner 20 min., en remuant de temps à autre. Retirer le mélange de légumes de la marinade; réserver la marinade pour plus tard.
2. CHAUFFER le barbecue à feu moyen. Placer les morceaux de légumes et les tomates sur la grille du barbecue. Griller 8 min. ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres mais encore croquants, en tournant de temps à autre.
3. METTRE le mélange de légumes dans un grand bol. Ajouter la marinade réservée; remuer légèrement.

ALIMENTAIRES

COMMENTAIRES

Pour rehausser la saveur
Ajoutez des asperges ou des champignons portobello, coupés en morceaux, au mélange de légumes avant le marinage. Parsemez de chèvre émietté ou de fromage râpé 100 % parmesan Kraft et de pignons rôtis. Garnissez avec du zeste de citron râpé et servez
.Facilitez
Préparez comme indiqué en plaçant le mélange de légumes marinés dans un panier à barbecue avant de griller comme indiqué

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES
Taille d'une portion = 1/6 de la recette Calories 77 Matières grasses 2.2 g Cholestérol 0 mg Glucides 14.9 g Protéines 2.1 g Vitamine C 118 %VQ Fer 6 %VQ	Nutritional Information Matières grasses saturées 0.3 g Sodium 167 mg Fibres alimentaires 3.7 g Vitamine A 10 %VQ Calcium 2 %VQ Valeurs pour le diabète 1/2 glucides + 1/2 Matières grasses