Salade de chou à l'asiatique

INGRéDIENTS

• 5 tasses de chou nappa, tranché mince (env. un demi-chou moyen)
• 1 petit poivron rouge, coupé en lanières fines
• 3 oignons verts, coupés en tranches minces
• 1 carotte moyenne, coupée en julienne
• 1/2 tasse de pois mange-tout, blanchis et coupés en deux
• 1 pqt de mélange pour soupe aux nouilles ramen, saveur au choix
• 1/3 tasse d' arachides rôties, hachées gros
• 1/3 tasse de vinaigrette Asiatique au sésame SIGNATURE KRAFT

PRéPARATION

1. MÉLANGER les légumes dans un grand bol.
2. RÉSERVER le sachet d'assaisonnements du mélange à soupe pour un autre usage. Écraser grossièrement les nouilles. Ajouter aux légumes en même temps que les arachides; remuer légèrement.
3. ARROSER de vinaigrette juste au moment de servir.

ALIMENTAIRES

COMMENTAIRES

Mettez-y du piquant
Parsemez de coriandre ou de menthe fraîche hachée au moment de servir.

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES
Taille d'une portion = 1/8 de la recette Calories 138 Matières grasses saturées 1.8 g Glucides 14 g Protéines 3.8 g Vitamine C 58 %VQ Valeurs pour le diabète 1/2 glucides + 1-1/2 Matières grasses Cette salade à la mode fournit de la vitamine C grâce au poivron et au chou, et de la vitamine A grâce aux carottes et aux pois mange-tout	Nutritional Information Matières grasses 8.1 g Sodium 385 mg Fibres alimentaires 1.6 g Vitamine A 40 %VQ Fer 4 %VQ Nutrition supplémentaire