Bifteck Salisbury campagnard

INGRéDIENTS

• 1-1/2 lb (680 g) de boeuf haché très maigre
• 1 paquet (120 g) de mélange à farce STOVE TOP pour poulet
• 1-1/4 tasse d' eau, divisée
• 1 oignon haché
• 2 tasses de champignons frais tranchés
• 1/2 tasse de sauce BarBQ originale KRAFT

PRéPARATION

1. CHAUFFER le four à 375 ºF. Bien mélanger la viande, le mélange à farce, 1 tasse d'eau et l'oignon. Façonner en six galettes ovales de 1/2 po d'épaisseur. Placer sur une plaque de 15 x 10 x 3/4 po.
2. CUIRE au four 25 min ou jusqu'à ce que la viande soit bien cuite (160 ºF).
3. ENTRE-TEMPS, vaporiser une grande poêle antiadhésive d'enduit à cuisson. Ajouter les champignons ; cuire à feu mi-vif 5 min ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés, en remuant de temps à autre. Ajouter la sauce barbecue et le reste de l'eau. Baisser le feu à doux. Cuire 1 ou 2 min ou jusqu'à ce que la sauce soit bien chaude. Servir sur les galettes.

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES
Taille d'une portion = 1/6 de la recette (242 g) Calories 270 Matières grasses saturées 3.5 g Sodium 620 mg Fibres alimentaires 1 g Protéines 26 g Vitamine C 2 %VQ Fer 25 %VQ	Nutritional Information Matières grasses 10 g Cholestérol 60 mg Glucides 18 g Sucres 2 g Vitamine A 8 %VQ Calcium 2 %VQ Valeurs pour le diabète 1 Glucides + 3 Viandes et substituts