Sauté super rapide

INGRéDIENTS

• 1 c. à soupe d' huile
• 1 lb (450 g) de filet de porc, coupé en lanières
• 1 gousse d' ail, hachée finement
• 1 1/2 tasse de bouillon de poulet avec 25 % moins de sodium
• 2 tasses de petits bouquets de brocoli
• 3 carottes, coupées à la diagonale en tranches de 1/2 po
• 1 petit oignon, tranché
• 1 1/2 tasse de riz blanc instantané, non cuit
• 1/4 tasse de vinaigrette Asiatique au sésame SIGNATURE KRAFT

PRéPARATION

1. CHAUFFER l'huile dans une grande poêle à feu mi-vif; y sauter la viande et l'ail 4 min, ou jusqu'à ce que la viande soit bien cuite.
2. AJOUTER le bouillon et les légumes; bien mélanger. Porter à ébullition.
3. INCORPORER le riz et la vinaigrette; couvrir. Réduire le feu à doux; laisser mijoter 5 min. Retirer du feu et laisser reposer 5 min. Aérer à la fourchette.

ALIMENTAIRES

COMMENTAIRES

Une touche d'éclat
Parsemez d'arachides rôties à sec au moment de servir.
Substitut
Remplacez le brocoli frais par du brocoli surgelé

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES
Taille d'une portion = 1 1/2 tasse (375 ml) Calories 410 Matières grasses saturées 2 g Sodium 470 mg Fibres alimentaires 3 g Protéines 33 g Vitamine C 40 %VQ Fer 15 %VQ	Nutritional Information Matières grasses 12 g Cholestérol 60 mg Glucides 42 g Sucres 6 g Vitamine A 110 %VQ Calcium 6 %VQ