Bol de riz au poulet et à l'orange

INGRéDIENTS

• 1 lb (450 g) de poitrines de poulet désossées et sans peau, en lanières
• 1/4 tasse de vinaigrette Asiatique au sésame SIGNATURE KRAFT
• 1/4 tasse de jus d'orange
• 3 tasses de légumes pour sautés surgelés
• 3 tasses de riz à grain long cuit, chaud
• 1/4 tasse d' arachides hachées

PRéPARATION

1. CHAUFFER une grande poêle antiadhésive à feu mi-vif. Ajouter le poulet ; faire sauter de 5 à 7 min ou jusqu'à ce qu'il soit cuit.
2. AJOUTER la vinaigrette et le jus. Amener à ébullition. Ajouter les légumes ; cuire de 5 à 7 min ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud, en remuant de temps en temps.
3. SERVIR sur le riz. Parsemer d'arachides

ALIMENTAIRES

COMMENTAIRES

Une touche d'éclat
Ajoutez un peu de piquant en incorporant 1/2 c. à thé de piment rouge broyé dans le mélange à base de poulet pendant les dernières minutes du temps de cuisson.

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES
Taille d'une portion = 1-3/4 tasse (425 ml) Calories 480 Matières grasses saturées 2 g Sodium 850 mg Fibres alimentaires 4 g Protéines 34 g Vitamine C 40 %VQ Fer 10 %VQ	Nutritional Information Matières grasses 11 g Cholestérol 65 mg Glucides 58 g Sucres 9 g Vitamine A 15 %VQ Calcium 6 %VQ Valeurs pour le diabète 3 Glucides + 3 Viandes et substituts