Légumes rôtis à la toscane et filet de porc

INGRéDIENTS

• 4 tasses de céleri, d'oignons rouges et de patates douces hachés gros et mélangés
• 1/4 tasse de vinaigrette Italienne toscane à l'huile d'olive extra vierge KRAFT
• 2 c. à soupe de fromage râpé 100 % Parmesan KRAFT léger
• 1 pomme à cuire, hachée gros
• 1 lb (450 g) de filet de porc, coupée en 8 morceaux
• 1 sachet (72 g) de panure assaisonnée SHAKE'N BAKE Extra croustillant original

PRéPARATION

1. CHAUFFER le four à 400 °F. Mélanger les légumes avec la vinaigrette et le fromage; étaler sur une grande plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé. Cuire 15 min.
2. INCORPORER la pomme hachée au mélange de légumes. Enrober la viande de panure en suivant le mode d'emploi; mettre sur la plaque.
3. CUIRE 20 min ou jusqu'à ce que la viande soit entièrement cuite (160 °F) et que les légumes soient tendres

ALIMENTAIRES

COMMENTAIRES

Une touche d'éclat
Ajoutez 1 cuillerée à soupe de sauge séchée hachée aux légumes avant de les faire rôtir.

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES
Taille d'une portion = 1/4 de la recette (223 g) Calories 300 Matières grasses saturées 2.5 g Sodium 600 mg Fibres alimentaires 4 g Protéines 29 g Vitamine C 25 %VQ Fer 15 %VQ	Nutritional Information Matières grasses 7 g Cholestérol 60 mg Glucides 29 g Sucres 11 g Vitamine A 70 %VQ Calcium 8 %VQ Valeurs pour le diabète 1-1/2 Glucides + 3 Viandes et substituts