oeufs simples pour le brunch

INGRéDIENTS

• 2 boîtes (19 oz/540 ml) de tomates étuvées à l'italienne, bien égouttées
• 1 c. à soupe de basilic frais, haché
• 8 oeufs
• 1 tasse de fromage râpé MOZZARELLA FROMAGIQUE partiellement écrémé KRAFT
• 4 muffins anglais à grains entiers, ouverts et grillés persil frais, haché (optional)

PRéPARATION

1. CHAUFFER le four à 350 °F. Mélanger les tomates et le basilic dans un plat de 9 x 13 po légèrement graissé. Faire 8 creux dans les tomates. Casser un oeuf dans chaque creux.
2. CUIRE au four de 20 à 25 min ou jusqu'à ce que les oeufs prennent. Parsemer de fromage. Cuire 5 min de plus ou jusqu'à ce que le fromage fonde.
3. SERVIR sur les demi-muffins. Parsemer de persil si désiré.

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES
Taille d'une portion = 1 oeuf et 1 demi-muffin Calories 210 Matières grasses saturées 3.5 g Sodium 670 mg Fibres alimentaires 3 g Protéines 13 g Vitamine C 0 %VQ Fer 10 %VQ	Nutritional Information Matières grasses 8 g Cholestérol 195 mg Glucides 20 g Sucres 7 g Vitamine A 10 %VQ Calcium 20 %VQ Valeurs pour le diabète1 glucides + 1-1/2 Viandes et substituts