Crevettes primavera rapides et faciles

INGRéDIENTS

• 4 tasses de rotinis de blé entier, non cuits
• 1/4 tasse de vinaigrette Italienne piquante CALORIE-WISE KRAFT
• 1 lb (450 g) de crevettes non cuites, décortiquées et déveinées
• 1 gros poivron rouge, haché
• 1 tasse de carottes en julienne
• 1 tasse de pois mange-tout
• 2 gousses d' ail, hachées fin
• 2 c. à soupe de fromage râpé 100 % Parmesan KRAFT léger
• 1 c. à thé de zeste de citron, râpé

PRéPARATION

1. FAIRE cuire les pâtes selon les indications sur l'emballage.
2. ENTRE-TEMPS, faire chauffer la vinaigrette à feu moyen dans une grande poêle antiadhésive. Ajouter les crevettes, les légumes et l'ail; cuire en brassant 3 ou 4 min, ou jusqu'à ce que les crevettes soient roses et les légumes, tout juste croquants.
3. ÉGOUTTER les pâtes et les incorporer au mélange de crevettes et de légumes. Parsemer de fromage et de zeste de citron.

ALIMENTAIRES

COMMENTAIRES

Substitut
Vous pouvez remplacer les crevettes par 1 lb (450 g) de poitrines de poulet désossées et sans peau, coupées en bouchées.

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES
Taille d'une portion = 2 tasses (500 ml) Calories 400 Matières grasses saturées 1.1 g Sodium 596 mg Fibres alimentaires 8.3 g Protéines 36 g Vitamine C 128 %VQ Fer 39 %VQ	Nutritional Information Matières grasses 4.2 g Cholestérol 174 mg Glucides 58 g Sucres 5.9 g Vitamine A 73 %VQ Calcium 13 %VQ Valeurs pour le diabète 3 glucides + 3 Viandes et substituts