Poulet et légumes grillés au parmesan

INGRéDIENTS

• 4 petites poitrines de poulet désossées et sans peau (1 lb/500 g)
• 4 épis de maïs
• 1 gros oignon, coupé en 8 quartiers
• 1 poivron rouge, coupé en quartiers
• 1/4 tasse de vinaigrette Italienne piquante CALORIE-WISE KRAFT, divisée
• 2 c. à soupe de fromage râpé 100 % Parmesan KRAFT léger

PRéPARATION

1. PRÉCHAUFFER le barbecue à feu mi-vif. Badigeonner les poitrines et les légumes avec 2 c. à soupe de vinaigrette.
2. GRILLER les poitrines et les légumes de 12 à 14 min, ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit (170 °F) et les légumes, juste croquants; tourner et badigeonner avec le reste de la vinaigrette (2 c. à soupe) à mi-cuisson.
3. RÉPARTIR sur quatre assiettes de service. Saupoudrer de parmesan.

ALIMENTAIRES

COMMENTAIRES

Substitut
Préparez la recette avec un oignon rouge et remplacez le poivron rouge par un poivron vert ou jaune.
Présentation suggérée
Accompagnez de riz brun.

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES
Taille d'une portion = 1/4 de recette (307 g) Calories 290 Matières grasses saturées 1 g Sodium 370 mg Fibres alimentaires 5 g Protéines 32 g Vitamine C 90 %VQ Fer 10 %VQ	Nutritional Information Matières grasses 4 g Cholestérol 70 mg Glucides 37 g Sucres 6 g Vitamine A 15 %VQ Calcium 6 %VQ Valeurs pour le diabète 1-1/2 glucides + 3 Viandes et substituts