Salade de bifteck rapide et facile

INGRéDIENTS

• 5 tasses de laitue romaine, déchiquetée
• 2 petites tomates italiennes, tranchées
• 1 poivron jaune, grillé et tranché
• 1 lb (450 g) de bifteck de flanc, grillé et tranché
• 1/2 tasse de fromage râpé Mozzarella partiellement écrémé KRAFT
• 1/4 tasse de vinaigrette Italienne piquante CALORIE-WISE KRAFT
• 8 tranches de baguette de pain multigrain (un demi­-pouce d'épaisseur), grillées

PRéPARATION

1. DRESSER la laitue sur 4 assiettes à salade.
2. GARNIR de tomates, de poivrons, de bifteck et de fromage.
3. ARROSER de vinaigrette et servir avec le pain grillé.

ALIMENTAIRES

COMMENTAIRES

comment griller le poivron
Coupez le poivron en deux, sur la longueur. Badigeonnez légèrement de vinaigrette. Placez le poivron sur le barbecue, à côté du bifteck. Grillez de 6 à 8 min, ou jusqu'à ce qu'à ce que le poivron soit tout juste croquant, n tournant de temps en temps. Coupez en lanières, puis utilisez dans la recette tel qu'indiqué.
Savoir-faire -
trancher le bifteckLe secret d'un bifteck de flanc tendre et délicieux est dans la façon de le trancher ! À l'aide d'un couteau bien aiguisé, coupez de minces tranches à contre-fil (en biseau).

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES
Taille d'une portion = 1/4 de la recette (289 g) Calories 340 Matières grasses saturées 6 g Sodium 560 mg Fibres alimentaires 4 g Protéines 34 g Vitamine C 100 %VQ Fer 25 %VQ	Nutritional Information Matières grasses 13 g Cholestérol 55 mg Glucides 23 g Sucres 4 g Vitamine A 40 %VQ Calcium 15 %VQ Valeurs pour le diabète 1 Glucides + 4 Viandes et substituts