Burrito ensoleillé

INGRéDIENTS

• 1 oeuf
• 1/4 de tasse (60 ml) de Cheddar râpé ou mélange Tex-Mex
• 1/2 tasse (125 ml) au total : poivron rouge ou vert et oignon haché fin
• 1/2 c. à soupe (7,5 ml) de salsa
• 1 grande tortilla souple de blé entier

PRéPARATION

1. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients. Étaler le mélange à la cuillère au centre de la tortilla. Rouler ou plier vers le centre. Mettre la tortilla garnie sur une assiette allant au four micro-ondes.
2. Cuire à puissance élevée de 1 à 1 1/2 minute - jusqu'à ce que l'oeuf soit cuit et le fromage fondu. Laisser reposer avant de déguster.

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES
Information nutritionnelle par portion Protéines 20 g Matières grasses 20 g Sodium 734 mg Calcium 30 % / 326 mg Folate 57 % Riboflavine 36 %	Énergie 428 Calories Glucides 43 g Fibres 3,8 g Éléments nutritifs% VQ* Vitamine C 82 % Vitamine B12 44 %