Champignons Portobello farcis

INGRéDIENTS

• 4 gros champignons Portobello
• 2/3 de tasse (160 ml) de fromage Ricotta
• 1 sac (284 g) d'épinards cuits, égouttés et hachés
• 2 c. à soupe (30 ml) de farine
• 1 grosse gousse d'ail émincée
• 1 oignon moyen haché
• 1 tasse (250 ml) de fromage Oka en dés
• 2 c. à soupe (30 ml) de fromage Parmesan râpé
• 2 c. à thé (10 ml) d'origan séché

PRéPARATION

1. Retirer les tiges des champignons. Mélanger les autres ingrédients dans un grand bol. Hacher et ajouter les tiges. Assaisonner au goût. Déposer les champignons à l'envers sur une plaque.
2. Garnir les champignons de farce en lissant uniformément. Cuire au centre du four préchauffé à 400 °F (200° C) de 20 à 25 minutes jusqu'à ce qu'ils soient cuits.

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES
Information nutritionnelle par portion Protéines 18 g Matières grasses 16 g Sodium 313 mg Calcium 38 % / 422 mg Vitamine A 48 % Vitamine C 40 %	Énergie 262 Calories Glucides 15 g Fibres 4,0 g Éléments nutritifs% VQ* Folate 86 % Riboflavine 48 %