Tarte au chocolat sans croûte

INGRéDIENTS

• 150 ml (2/3 tasse) de cacao non sucré
• 125 ml (½ tasse) de farine tout usage
• 125 ml (½ c à thé) de poudre à pâte
• 125 ml (½ tasse) de cassonade dorée bien tassée
• 125 ml (½ tasse) de sucre granulé
• 50 ml (½ tasse) d'huile végétale
• 4 blancs d'oeufs
• 10 ml (2 c à thé) d'essence de vanille
• 30 ml (2 c à table) de noix de grenoble hachées
• Fraises fraîches et yogourt glacé à la vanille faible en gras

PRéPARATION

1. Préchauffer le four à 325F. Vaporiser un moule à tarte de 8 po d'enduit végétal et réserver. Dans un grand bol, bien mélanger le cacao, la farine et la poudre à pâte.
2. Dans un bol moyen, mélanger au fouet, la cassonade, le sucre l'huile, les blancs d'oeufs et l'essence de vanille. Incorporer le mélange de cassonade aux ingrédients secs et remuer pour bien mélanger. Verser dans le moule. Parsemer de noix.
3. Cuire au four jusqu'à ce que la pâte soit à peine prise, ou jusqu'à ce qu'un cure-dents inséré au centre en ressorte propre, de 25 à 30 minutes. Placer le moule sur une grille et laisser refroidir. Tailler en pointes. Garnir de fraises et de yogourt glacé.

ALIMENTAIRES

COMMENTAIRES

Cette tarte au fudge faible en gras régalera petits et grands gourmands. Servez-la à la mode avec yogourt glacé. En éliminant la croûte, on diminue les calories.

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES
Valeur nutritive par portion Glucides 37 g Gras 9 g	Calories 230 Protéines 4 g Cholestérol 0 mg