Tartinade au fromage piquante

INGRéDIENTS

• 2 branches de céleri, tranchées
• 16 craquelins légers
• 1 pain italien ou français, coupé en deux à l'horizontale, grillé et taillé en morceaux

TARTINADE

• 1 paquet 8 on de fromage à la crème léger, ramolli
• 2/3 tasse de fromage cottage léger.
• 6 c à table de chutney à la mangue
• 1/4 tasse de persil frais haché
• 2 c à table d'oignons verts hachés
• 1 c à thé de moutarde de dijon
• 1/8 c à thé de poivre noir
• 1/8 c à thé de piment de cayenne

PRéPARATION

1. Disposer les morceaux de céleri, les craquelins et les mcx de pain grillé tout autour de la tartinade. Servir immédiatement.

TARTINADE

1. Dans un mélangeur ou robot muni d'une lame de métal, mélanger le fromage à la crème et le fromage cottage jusqu'à le tout soit lisse.
2. Déposer le mélange dans un petit bol et incorporer le chutney, le persil, les oignons verts, la moutarde, le poivre noir et le piment de cayenne. Bien mélanger.
3. Déposer la tartinade au fromage à la crème dans un bol, placer le bol sur un plateau ou un plat de service Disposer les morceaux de céleri, les craquelins et les morceaux de pain grillé tout autour. Servir immédiatement.

ALIMENTAIRES

COMMENTAIRES

Préparée en un clin d'oeil, cette onctueuse tartinade au fromage ne contient pratiquement pas de gras.
Choisissez des craquelins légers. Remplacez le pain par des pointes de pita.

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES
Valeur nutritive par portion Glucides 39 g Gras 10 g	Calories 289 Protéines 11 g Cholestérol 22 mg