Sandwiches au poulet barbecue et au fromage

INGRéDIENTS

• 1 oignon, tranché finement et séparé en rondelles
• 4 petites poitrines de poulet désossées et sans peau (1 lb ou 450 g)
• 1/4 tasse de sauce BarBQ originale KRAFT
• 3/4 tasse de fromage Cheddar CRACKER BARREL léger - fait avec du lait 2 %, râpé
• 4 petits pains à sandwich de blé entier (6 po), partiellement tranchés

PRéPARATION

1. CHAUFFER une grande poêle antiadhésive vaporisée d'enduit à cuisson à feu mi-vif. Ajouter les oignons ; couvrir. Cuire 2 min ; remuer les oignons, puis pousser vers le bord de la poêle. Mettre le poulet dans la poêle ; cuire 4 min. Tourner le poulet ; garnir de sauce barbecue. Couvrir et cuire à feu mi-doux pendant 6 min ou jusqu'à ce que le poulet soit entièrement cuit (165 °F). Remuer les oignons.
2. PARSEMER le fromage sur le poulet ; couvrir et cuire 1 min ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
3. FARCIR les petits pains de poulet et d'oignons.

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES
Taille d'une portion = 1 sandwich (220 g) Calories 440 Matières grasses saturées 4 g Sodium 790 mg Fibres alimentaires 6 g Protéines 39 g Vitamine C 2 %VQ Fer 20 %VQ	Nutritional Information Matières grasses 11 g Cholestérol 85 mg Glucides 47 g Sucres 12 g Vitamine A 4 %VQ Calcium 25 %VQ Valeurs pour le diabète 2-1/2 Glucides + 4 Viandes et substituts