Vinaigrette à l'ail et à la moutarde de Dijon

INGRéDIENTS

• 1 c. à table 15mL moutarde de Dijon Maille®
• 1 petite gousse ail haché
• 1 c. à table 15mL vinaigre de vin rouge
• 3 c. à table 45mL huile Becel
• 1 c. à table 15mL eau tiède
• Sel et poivre au goût

PRéPARATION

1. Dans un bol moyen, fouetter la moutarde, l'ail et le vinaigre. Incorporer lentement l'huile en fouettant le mélange, jusqu'à ce que celui-ci épaississe. Ajouter graduellement l'eau tiède, en fouettant. Réfrigérer toute portion non utilisée.

ALIMENTAIRES

COMMENTAIRES

Se conservera pendant deux jours.

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES
énergie (kilocalories) 72 kcal saturés 0,7 g monoinsaturés 3,5 g protéines 0,2 g potassium 9 mg fer 0,1 mg	matières grasses 7,8 g polyinsaturés 3,6 g glucides 0,5 g sodium 38 mg calcium 5 mg vitamine E 0,29 mg