Hamburgers d'agneau à la menthe

INGRéDIENTS

• 1 lb (500 g) d'agneau haché
• 2 c. à table (30 mL) de menthe fraîche hachée
• 1 gousse d'ail hachée
• 3 à 4 c. à table (45 à 60 mL) de crème sure
• 1 c. à thé (5 mL) de romarin séché
• Jus d'un demi-citron
• Sel et poivre
• 6 pains à hamburger
• Feuilles de laitue
• Tranches de tomate

PRéPARATION

1. Dans un grand bol, bien mélanger tous les ingrédients. Réserver les pains et les condiments.
2. Confectionner 6 boulettes uniformes. Cuire sur le gril de 3 à 4 minutes de chaque côté à feu moyen-élevé pour une cuisson saignante. Si nécessaire, poursuivre la cuisson jusqu'à ce que la viande soit suffisamment cuite.
3. Deux minutes avant la fin de la cuisson, réchauffer les pains sur le gril. Garnir les pains de laitue, de tranches de tomate et de vos condiments préférés. Servir avec une salade verte et des croustilles.

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES
Pour 1 portion: Protéines: 18 g Matières grasses: 23 g Sodium: 280 mg	Énergie: 377 Cal / 1577 kJ Glucides: 24 g Calcium: 82 mg (7 % Apport Quotidien Recommandé) Fibre: 0.282 g