Fromages de rêve

INGRéDIENTS

• 1 Fromage cheddar irlandais Compliments 150 g
• 1 Fromage brie double crème Compliments ou de camembert 150 g
• 1 Fromage bleu stilton Compliments 200 g
• 8 figues fraîches, en quartiers
• 1 tasse noix fraîches, coupées en deux 250 mL
• 1 botte de cerfeuil frais

PRéPARATION

1. Présentez vos formage sur un plateau de bois afin d'en faciliter la coupe. Diversifiez les saveurs en combinant la richesse d'un brie double crème, la franche personnalité d'un cheddar vieilli cinq ans et l'audace affirmée d'un bleu stilton.
2. Garnissez de figues fraîches, disposées entre les formages et quelques herbes fraîches. Accompagnez le tout d'un assortiment de craquelins et de pains frais tranchés.
3. Après les avoir déballés, enveloppez les formages dans du papier crié ou une feuille d'aluminium afin qu'ils puissent << respirer>>.

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES
Énergie:350 Calories Lipides:29 g Sodium:0 mg Fibres:0 g	Protéines:17 g Glucides:12 g Cholestérol:0 g