Lanières de poulet et salade croquante de brocoli

INGRéDIENTS

• 12 Lanières de poulet à teneur réduite en gras Compliments Équilibre
• 4 tassesde Fleurons de brocoli 1 L
• 3/4 tasse d'Oignon rouge, tranché 175 mL
• 1/2 tasse Chacun de poivrons rouge, jaune et vert, tranchés 125 mL
• 1/2 tasse de Fromage râpé mozzarella partiellement écrémé Compliments Équilibre125 mL
• 1/4 tasse de Mélange montagnard aux noix et aux graines Compliments Équilibre 60 mL
• 1 c à thé de Paprika 5 mL
• 1/4 c à thé de Muscade moulue 1 mL
• 1/2 tasse de Vinaigrette Ranch Compliments Équilibre 125 mL
• 2 tbspde Persil haché 30 mL

PRéPARATION

1. Préchauffer le four à 200 °C (400 °F). Préparer les lanières de poulet selon le mode de préparation sur l'emballage. Dans une grande casserole d'eau bouillante, cuire le brocoli pendant 1 minute. Rincer à l'eau froide et bien égoutter.
2. Transvider dans un grand bol et mélanger avec l'oignon, les poivrons, le fromage, le mélange montagnard, le paprika et la muscade. Ajouter la vinaigrette Ranch et le persil, et bien mélanger. Servir avec les lanières de poulet et de la vinaigrette Ranch additionnelle, comme trempette.

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES
Énergie:420 Calories Lipides:23 g Sodium:0 mg Fibres:0 g	Protéines:27 g Glucides:45 g Cholestérol:0 g