Salade grecque 1

INGRéDIENTS

• 5 cups Salade mesclun 85 g
• 1 Concombre, petit, coupé en morceaux
• 2 Tomates, petites, coupées en pointes
• 1 Piment rouge, petit, tranché
• 15 Feuilles d'origan, fraîches, entières
• 4 c à table Vinaigrette aux olives Kalamata Compliments Sensations 60 mL
• 1/4 tasse Fromage feta, émietté 50 mL
• Sel et poivre noir concassé

PRéPARATION

1. Dans un grand bol, mélanger la salade mesclun, le concombre, les tomates, le piment rouge et les feuilles d'origan (conserver 2 feuilles à hacher pour la présentation).
2. Ajouter la vinaigrette aux olives Kalamata et bien mélanger. Ajouter le fromage feta et mélanger à nouveau. Assaisonner avec du sel et du poivre noir concassé. Répartir dans 4 assiettes, saupoudrer les feuilles d'origan sur la salade et servir.

ALIMENTAIRES

COMMENTAIRES

Truc : La salade mesclun peut être remplacée par de la laitue romaine, boston ou iceberg

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES
Énergie: 80 Calories Lipides: 15 g Sodium: 0 mg Fibres: 1 g Vitamine C 20 %VQ Sucres 2 g	Protéines: 4 g Glucides: 8 g Cholestérol: 0 g Vitamine A 30 %VQ Calcium 10 %VQ