Sauté de nouilles et de poulet au sésame

INGRéDIENTS

• 4 Poitrines de poulet assaisonnées Compliments équilibre
• 1 1/4 tasses de Sauce à cuisson sésame et ail Compliments, divisée 300 mL
• 1 c à table de Graines de sésame Compliments 15 mL
• 1 c à table d'huile de canola 15 mL
• 2 Carottes Compliments Biologique, émincées
• 8 oz de champignons shiitake, émincés 250 g
• 4 oz de pois mange-tout, parés 125 g
• 1 petit bok choy, finement tranché
• 6 oz de nouilles chinoises ou de linguines, cuites et refroidies 175 g

PRéPARATION

1. Badigeonner le poulet de 125 ml (½ tasse) de sauce à cuisson et faire cuire selon le mode de préparation sur l'emballage. Trancher, saupoudrer de graines de sésame et réserver.
2. Entre-temps, faire chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen-vif. Faire sauter les carottes et les champignons pendant 4 minutes. Ajouter les pois mange tout, le bok choy et les nouilles, et faire sauter le tout pendant 2 minutes.
3. Verser le restant de la sauce et 60 ml (¼ tasse) d'eau. Faire cuire pendant 2 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud. Servir les nouilles recouvertes du poulet réservé.

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES
Énergie:560 Calories Lipides:17 g Sodium:0 mg Fibres:0 g	Protéines:34 g Glucides:68 g Cholestérol:0 g